Café Zenkoji Daikanjin da República de Angolas
2025 50º aniversário da independência, projecto de colaboração Zenkoji Daikanjin x Planning Eme x Café de Angola
Você pode experimentá-lo no Zenkoji Daikanjin Temple Cafe. Você pode comprar grãos de café e pingar café na loja de souvenirs.
Nossa história
Primeiro café produzido na República de Angola. Este café é recomendado para quem quer experimentar o autêntico café europeu e para quem quer melhorar a concentração com uma xícara de café forte. Também é recomendado para quem deseja beber o autêntico café expresso e café com leite que se bebe na Itália, Espanha, França e Bélgica
Neste projecto, Zenkoji Daikanjin e Planning Eme Co., Ltd. suportarão parte dos custos de venda de embalagens de café, a fim de cooperar com a formação dos cafeicultores angolanos. Se houver lucros, uma parte irá para a formação técnica dos cafeicultores pela ONG local Angoavi.
No início da década de 1970, Angola era o terceiro e quarto maior exportador mundial de café. A qualidade do café foi particularmente apreciada e bem vendida no mercado europeu. Durante a guerra civil (1975 a 2002), a rede de distribuição entrou em colapso, impossibilitando a manutenção das fazendas, e embora o país tenha tentado reanimar a produção de café nos últimos anos, ainda é um café raro.
A área de Angola é aproximadamente 3,3 vezes a do Japão e o café é cultivado em 11 dos 18 estados. Com terreno e clima ideais para a produção de café, cada região produz cafés com aroma único e qualidade reconhecida internacionalmente.
Produzido e processado pelo Instituto Nacional do Café da República de Angola (Ministério da Agricultura e Florestas) Fornecemos orientação técnica. Todos os processos são feitos principalmente à mão.
O projecto Café de Angola da PCG, em cooperação com o Instituto Nacional do Café da República de Angola (Ministério da Agricultura e Florestas), irá realizar um evento de degustação organizado pela Embaixada de Angola em 2024 no âmbito da iniciativa do Ministério de Relações Exteriores de Angola “Café de Angola: Conectando Culturas Mundiais”. Planejamos e apoiamos este evento em outubro. O café angolano foi bem recebido pelos torrefadores e pela indústria de restaurantes no Japão. (Referência: Maebashi Shimbun Mebuku, Jomo Shimbun (30 de Outubro de 2024), Embaixada de Angola no Japão)
Como beber:
Você pode usar uma máquina de expresso ou aproveitar um café rico usando o método de gotejamento. Adicionando água quente (50ml-100ml), você também pode preparar um café rico e suave.
Apresentação do Pessoal Local da Equipa Café de Angola
Nasceu na província de Kunene, na fronteira com a Namíbia, e cresceu na província da Huíla. A 16 de Fevereiro de 2001, durante a guerra civil, mudou-se para a capital Luanda aos 16 anos em busca de trabalho. "O dia 16 de Fevereiro de 2001 é um dia especial para mim, não tinha onde viver em Luanda. Naquela altura, dormia na rua e lavava carros estacionados para comprar comida. esposa e sou grato a Deus por me dar forças."
Ermenio Lemos Himuhiko Haufiko
coordenador de logística
